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OLIVAR DE PLATA, PRIMEROS DÍAS DE COSECHA, 6X500ML, COSECHA 16/17

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Caja de 6 botellas de 500ml de nuestro AOVE edición especial "Olivar de Plata, Primeros días de Cosecha".Cosecha 2016/17.

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 Esta edición especial de Olivar de Plata, Primeros días de cosecha, la hemos elaborado seleccionando fruta de dos fincas

http://olivardeplata.com/origen-aove/haza-la-vieja/

http://olivardeplata.com/origen-aove/casablanca/

 La idea ha sido elegir dos zonas de ambas, diferenciadas, porque nos aportaban cosas distintas, de Casablanca la zona baja y llana, con aceituna verde intensa, de muy buen calibre, y de la Vieja la ladera sur, con una aceituna un pelín más madura. Entre ambas 1200 litros de aove de alta calidad, obtenidos de más de 12000 kilos de aceitunas, con un rendimiento inferior al 10%.

 Tiene un aroma intenso a verde, a hoja de olivo, a planta de tomate, a alcachofa, también aparecen claras notas de plátano verde e higuera. En boca es limpio, fresco, dulce, apenas aparece astringencia. Más picante que amargo, aunque ambos atributos bien marcados, como es típico de nuestra variedad picual. Es sin duda el mejor aove que hemos elaborado en estos seis años de aventura.

 Esperamos que lo disfrutéis tanto en vuestra mesa como nosotros hemos disfrutado al elaborarlo.

Opiniones

Opinión de Higinio 2017-05-19 08:45:56
Un producto superior,muy buena calidad
Opinión de Enekoitz 2017-05-08 22:08:50
He repetido compra con el aceite de primeros días de cosecha; un aceite intenso que no te deja indeferente.
Opinión de Manuel 2017-04-29 14:13:07
Muy buen sabor, afrutado y un poquito picante, me ha gustado mucho.
Opinión de JOSE MARIA 2017-01-12 16:54:25
No soy catador de aceites, ni entendido en la materia, pero después de haber probado varios aceites "gourmet", los cuales estaban llenos de premios, este es el mejor aceite que he probado jamás, independientemente de los tipos de aceite distintos por el tipo de oliva. Esta lleno de matices, muy distintos en el tiempo que se degusta. Da la sensación de tomarse un zumo recién exprimido de oliva. Su color es excepcional. Un gran regalo para quien lo recibe y para el paladar. La botella va muy acorde a la calidad del aceite.
Opinión de Guillem 2016-12-28 22:16:53
Llevo años buscando buen aceite,pagando locuras i todos igual...Primeros dias es auténtico oro,nada que ver.
Opinión de Ricardo 2016-12-02 13:23:16
Muy bien. Si tiene que ser un poco mas larga, es que si no fuera bueno, no hubiera repetido.
Opinión de Loïc 2016-11-30 13:37:36
Excelente aceite y servicio.
Opinión de MARIA 2016-06-26 12:50:11
Como siempre un excelente producto, altamente recomendable
OLIVAR DE PLATA, PRIMEROS DÍAS DE COSECHA, 6X500ML, COSECHA 16/17 has a rating of 5 out of 5 based on 8 customer reviews.